Mythos Weißwurst ...

... auch wir verkosten SIE gerne, die bayrischen Würste. Am 28.Oktober ab 11.00 Uhr werden sie verzuzelt, in unserer Stammkneipe "Zur Burg Windeck". Sechzehn Stammtischbrüder und deren Moodels haben sich angemeldet. Unser Alt - 1860er Heiner wird den Tisch zum großen "Dicke Berta" - Weißwurstessen richten.

150 Jahre Mythos Weißwurst

Zuagroaste sitzen ihr oft ratlos gegenüber und misshandeln sie mit Längs- und Querschnitten, sehr zum Leidwesen der Eingeborenen. In Bayern ist die Weißwurst nämlich eine gerade kultisch verehrte Götterspeise. Im Fasching des Jahres 1857 soll sie im Münchner Gasthaus "Zum ewigen Licht" entstanden sein, so erzählt es die Legende. Dem Metzger Sepp Moser waren die Schafsdärme für die Kalbsbratwürste ausgegangen und so füllte er das Brät in Gedärm vom Schwein. Diese Würste konnte er aber nicht braten, sondern nur im Kessel erhitzen. So kam als Zufallsprodukt die Münchner Weißwurst zur Welt.

Ja donn, en Guude
James

Die Weißwurst ruft ....

..... vorraussichtlich am 28.10. (schon mal vormerken - genaueres folgt)
Gleichzeitig beenden wir damit unsere Sommerpause von der Burg, d.h. unsere regelmäßigen Zusammenkünfte finden Sonntags wieder in der "Windeck" statt.

Bilder vom Fest

Razl hat uns ein paar Bilder vom Stammtischfest geschickt:

diese Woche

Hallo,

 

dies ist mein erstes e-mail an den blogg, nur mal so zu testen.Ich war bis gestern in Brünn ( Brno) , Tschechien. Dort gab es 0,5 l Pilsner Urquell vom Fass, das hervorragend schmeckte,  für umgerechnet € 0,95.

Ansonsten freue ich mich auf unseren Hobboff-Ausflug, werde mal demnächst die Zugverbindung checken bis dahin wird wohl nicht mehr gestreikt.

Bis Sonntag in der Brauerei !!

 

Heinz